“荆乡回族乡冷库建成后，将守住牛羊肉保鲜的‘最先一公里’，开启荆乡回族乡牛羊肉保鲜的新时代。建成以后，不仅要注重冷库的维护，更要寻求企业合作，向农产品、农副产品深加工方向谋发展，力争让产业发展经济效益最大化，增加群众收入。”封丘县委常委、副县长李凯在荆乡回族乡特色养殖冷链仓储、销售冷链项目现场查看时说道。
近年来，随着巩固拓展脱贫攻坚成果不断深化，封丘县荆乡回族乡冷链销售产业迅猛发展，在原有发展基础上，鲜活牛羊肉、速冻饺子、半成品芝麻球与菜角等产业链渐渐形成，冷库仓储需求不断增长。为更好适应新形势下发展需求，荆乡回族乡积极向上级申请，通过县委、县政府争取协调，中国民生银行捐助130万元资金帮助修建荆乡回族乡特色养殖冷链仓储、销售冷链项目，切实解决鲜活牛羊肉等出县进市“最初一公里”问题，促进农业农村高质量发展。
目前，特色冷链项目正在建设中，2000立方米冷库建成后，可储存生鲜肉800余吨，满足8-10家大、中型冷鲜公司使用需求，并惠及周边商铺使用租赁30余家，预计收益每年可达20余万元，收益将用于贫困群众帮扶、各村发展集体经济及村内公共事业等。特色冷链项目的建成将进一步带动荆乡回族乡鲜活牛羊肉养殖大户与合作社的快速发展，开启冷链新时代，延伸农副产品产业链条，促进农业产业健康发展。