为进一步筑牢食品安全防线，近日，淇水湾街道深入辖区餐饮场所、超市、学校周边食品经营单位开展食品安全督导大检查，为辖区居民食品安全提供了有力保障，营造了卫生、文明、安全的食品消费环境。
高度重视，细化责任分工。制定食品安全责任清单，明确责任分工和具体要求，坚持日常督导，确保检查督导全覆盖。切实消除辖区内食品安全风险隐患，确保各项措施落实落细。
强化督导，狠抓问题整改。以餐饮门店、校园周边食品经营单位、超市、食杂店等经营场所为重点区域进行现场督导，检查食品经营主体的从业资格、环境卫生等各项措施落实情况，并对经营者进行宣传教育，强化诚信经营意识，有效规范餐饮场所经营秩序，净化校园周边整体环境。截至目前，共排查辖区食品生产经营单位120家，并对发现的问题及时督促整改。
守牢底线，建立长效机制。通过此次专项检查，提高食品经营单位的行业自律意识，规范食品经营行为及食品市场经营秩序，营造良好的食品安全消费环境。同时建立保障食品安全长效机制，每周五下午联合行业主管部门组织“回头看”，多措并举为居民食品安全“保驾护航”。
食品安全重于泰山。食品安全工作必须常抓不懈。下一步，淇水湾街道将加大食品监督检查及督导力度，督促生产企业严格落实食品安全主体责任，夯实食品安全工作细节，跟进整改落实效果，坚决守牢食品安全防线，撑起人民群众健康“防护伞”。