“我们村头茬冬菇丰收了，今年6月出菇4万多斤，产量可观，品质也好。”安阳林州五龙镇城峪村党支部书记侯海红说，“别瞧这冬菇小，它可为农户撑开了‘致富伞’。”
7月4日，在该村冬菇种植基地，只见湿漉漉的大棚内，整齐码放着一排排像小枕头一样的菌棒，几名农户正认真地检查着棚内温度、湿度和菌棒培育、存放情况。“过去利用人工给菌棒注水，水不能被菌种吸收利用，都浪费了。装上喷灌设施和定时器，比过去的人工浇水节省一半的水量，且注水均匀，一株株菌棒开出朵朵冬菇，不仅肉质饱满、个头匀称，口感也非常劲道。只要吃过城峪冬菇的，没有人不说好吃。”侯海红摘下一朵冬菇笑着说。
城峪村位于五龙镇东部，地处山区，气候宜人，为食用菌种植提供了极好的生长环境和生产条件。为持续巩固拓展脱贫攻坚成果，扎实推进乡村振兴战略和“五星”支部创建，城峪村依托独有的气候和资源优势，2020年开始大力发展食用菌种植特色产业，成立农民专业合作社，建大棚种植冬菇，并注册“城峪山货”品牌，让山沟沟里的优质农副产品端上更多人的餐桌。
该村以党建为引领，把党组织建在产业链上，把党员干事创业激情聚在推动产业发展上，采用“党建+合作社+农户”模式，与农户建立利益联结机制，统一进行种植计划安排、统一进行菇棒菌种培育、统一进行农事生产活动管理，并按统一标准进行统购统销，让冬菇有稳定的价格和销售渠道。通过统购统销及雇用本村和周边劳动力开展生产活动，不仅解决了劳动力家门口就近就便就地就业，还带动了农户增收致富。
“自从有了冬菇基地，每天过来采摘、分拣、装箱、入库，一个月能挣两三千元。在家门口打工，又能照顾老人、孩子，又能挣钱补贴家用，俺这日子过得可美。”城峪村农户胡香云露出了幸福的笑容。
“食用菌种植是周期短、见效快的产业项目。在推进乡村振兴和‘五星’支部创建过程中，城峪村因地制宜，把冬菇产业作为兴村富民项目，带动农户增收、村集体经济发展。镇里还协调解决了冷库、烘干机等生产配套机械问题，实现了食用菌标准化、规模化、产业化生产，助力城峪村做大做强做优特色产业。”五龙镇政府相关负责人介绍，目前，城峪村冬菇基地占地25亩，已建成冬菇大棚14座、共8000余平方米，品相好、口感佳的冬菇销往鹤壁、新乡等地，去年收入20余万元。
“山水食材”丰富了百姓餐桌，也富裕了一方群众。侯海红满怀信心地说：“下一步，我们将继续围绕冬菇产业做文章，扩大种植规模，延伸产业链条。同时大力发展手工粉皮制作和花椒种植，打响‘城峪山货’农副产品品牌，确保增收动能不减，让特色产业成为乡村振兴‘金名片’。”