2020年注定不平凡。
今年是打赢脱贫攻坚战的决胜之年，今年我们还将实现全面建成小康社会。然而今年以来，国内突发新冠肺炎疫情，夏季不少南方地区又遭受洪水灾害，再加上国际形势的不稳定，多重风险叠加。在这样的情势下，“三农”（农业、农村、农民）工作成为党和政府格外重视的焦点。
最近，习近平总书记专门作出指示，强调坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。由于我们现在普遍丰衣足食，年轻一代更是未曾尝过挨饿的滋味，而且粮食生产已实现“十六连丰”，所以不少人刚看到这则新闻时，心中难免会有疑问。有人觉得好像没必要；也有人开始联想，是不是我们国家的粮食安全出现问题了。其实，这两种想法都不正确。
从今年的夏粮产量来看，较去年还有增长，小麦和稻谷两大口粮完全可以自给自足。不过，部分农作物如大豆等仍然需要进口一部分来支撑国内消费和相关产业的正常运转。而今年国际贸易不稳定，增加了粮食进口贸易的风险。而且，粮食安全不仅仅是数量安全，也包括结构的优化，因此要重视国内饮食结构的变化，及时调整粮食生产与消费错位的结构性不平衡等问题。
事实上，倡导节约粮食并非党中央和总书记心血来潮突然提出的。现实中，不乏浪费粮食的例子。比如，退耕还林本是一项保护生态、持续发展的长久之计，然而内蒙古一个地区为了完成指标，不顾2万多亩即将成熟的庄稼，突击铲毁，不少网友直呼痛心。再比如，吃播本是直播节目一种类型，为了博眼球，有些博主不惜浪费粮食、损害身体，受到央视等媒体的谴责。
在总书记的指示下，在中央的倡导下，各地以及餐饮行业也积极行动，想出了不少杜绝浪费的好办法，光盘送果盘、推出半份菜和小份菜……不过，也有些做法却跑偏了，如点餐前先称体重、“N-2”甚至“N-3点餐模式”、将剩菜考核算到服务员头上等，噱头大过实效，甚至有越界之嫌。
说到底，维护粮食安全要靠开源节流，但要讲究科学方法。在今年两会期间，习近平总书记在看望全国政协经济界委员时指出，新形势下，要着力解决农业发展中存在的深层次矛盾和问题，重点从农产品结构、抗风险能力、农业现代化水平上发力。
其中，农产品的结构问题我们在此简单谈下。解决农产品的结构问题，需要从供给端与需求端的矛盾出发。产能不足无法满足需求，产能过剩又造成农产品的贱价和浪费。当然，还要解决销售渠道的问题。今年以来，不少地区为了促进农产品的销售，选择在网上直播带货，畅通了销售渠道，取得了不俗的效果。不过，现实中也有不少助农产品陷入了“包销”的怪圈，这种模式显然不能长久，没有对接供给端与需求端，无助于提升农产品的竞争力。脱贫攻坚任务实现后，如何让贫困人口不返贫也是需要考虑的问题。要想真正实现脱贫致富，帮扶少不了，不过关键还是要靠自己。
党和国家重视农业，是因为农业是国家的根基。发展农业，最终要落到惠实农民上，保障农民的利益必不可少。在南方受到洪水侵袭的情况下，安徽歙县的一家茶企损失惨重，3000吨茶叶被泡，不过为了使茶农利益不受损，这家公司还是如期向茶农支付了款项，受到舆论好评。维护农民利益是一方面，提高农民的社会地位，让当农民也有奔头是另外一方面。如今，新型职业农民正在崛起，正高级职称也正在向有专业才能的农民开放，这无疑激发了农民的创业与研发热情。社会舆论也需要转变对农民的旧有看法，不能再用老眼光看待农民了。
保护粮食安全、维护农民利益，就是在保护国家的根基。在此也呼吁大家：从今天起，关心粮食和农民，面朝土地，春暖花开。②