高校食堂“鼠头”风波刚刚平息不久，近日，湖南省怀化市鹤城区某小学食堂，一颗毛茸茸的“兔头”又“卷土重来”。当地一名学生家长发布的内容显示：他的孩子在学校食堂就餐时，吃出了一块带有绒毛和牙齿的异物。对此，校方表示该异物可能是兔头，但这名家长还是担心学校食堂的卫生状况，于是将问题反映给了政府部门。
面对似曾相识的新闻细节，许多网友都想起了此前“鼠头事件”给人留下的糟糕记忆，因此，此事也被推上舆论的风口浪尖。单凭学生家长发出的视频，旁人很难判断，这块异物究竟是学校所说的兔头，还是其他什么动物的头。
据九派新闻报道，11月9日，当地有关部门表示已展开调查。当天稍晚，怀化市鹤城区教育局一工作人员对记者表示，经核查，事发学校当天有一道菜为香辣兔丁，家长可能将兔头误认为鼠头，目前学校已经派老师到该学生家中，向家长当面解释。
在这起事件中，给家长一个清楚的交代，自然是校方应尽的义务。不过，有关部门对此事的后续处理，却不应止步于此，而应有进一步的检查和问责。
毕竟，食品安全无小事，不论是什么头，都断然没有出现在小学生餐盘中的理由。
异物图片（来源：九派新闻）
这块带着绒毛、呲着门牙的异物，是鼠头也好，是兔头也罢，都不是能给学生吃的东西。在一些饭馆里，兔头经过精心处理，的确可以成为一道佳肴。但在这起事件中，这块异物并非正规食材，而且出现在了它不该出现的地方。
在烹饪香辣兔丁的过程中，兔头并不会入菜，而是用不到的下脚料。既然是下脚料，其洁净程度便无从保障。
单就这起事件而言，一颗连毛都没剃干净的兔头，稀里糊涂就上了餐桌，难保会不会将病菌带入菜品。与此同时，特殊个案也能让人见微知著，看到一所食堂的整体管理水平。
菜里出现异物，说明涉事学校食堂的做菜、出菜流程存在卫生漏洞。校园是为社会培养下一代的地方，任何漏洞如果不能及时堵上，都可能造成难以挽回的食品安全后果。
对此，有关部门还需责成涉事学校加强食堂管理，查清问题成因，切实展开整改，确保校园食品安全。与此同时，此事的直接、间接责任人，也应受到相应处罚，从而以儆效尤。
对吃到异物的学生及其家长而言，得知异物不是鼠头，多少能让人舒一口气，但事件的责任方决不能也跟着放松，而应看到问题的严重性，坚决阻止同类事件再次发生。
应当看到，在这起事件中，不论是发现孩子吃到异物，将此事曝光到网上的家长，还是关注此事，提出质疑的网民，都不是小题大做、无事生非。近段时间已经接连发生两起情节相似、影响恶劣的校园食品安全事件，出于对未成年人健康与安全的关心，公众的警惕性自然会比往日更高。
对各地有关部门而言，唯有重视每一条问题线索，查清每件令人生疑的食品安全事件，才能取信于人，防止信任崩塌。长此以往，“鼠头事件”留下的阴霾才能得以消散，让社会感到安心、让学生吃得放心。（撰文/杨鑫宇）